A APA 1817 é uma receita criada em homenagem à Revolução Pernambucana de 1817, que foi um dos mais importantes movimentos emancipacionistas do período colonial brasileiro. É uma American Pale Ale clássica puro malte que tem por característica o equilíbrio entre maltes especiais e lúpulos americanos. É uma cerveja de alta fermentação que passa por processo de dryhop com os lúpulos Centennial e Cascade garantindo um aroma cítrico e fresco.
